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供给增加,猪价进入缓慢下行通道

供给增加,猪价进入缓慢下行通道

  我国猪肉价格和生猪价格在春节前后达到小高峰后持续回落。根据农业部数据,我国猪肉价格在今年1月份涨到每公斤28.95元的小高峰后回落,4月份回落至每公斤26.59元,环比跌3.0%,同比跌11.9%。从周价格看,猪肉价格和生猪价格均连续15周回落。
  尽管近期生猪价格出现下滑,但生猪养殖赢利水平仍处于正常水平。根据农业部数据,尽管猪粮比价由1月份的9.59∶1下降至4月份的8.65∶1,生猪养殖赢利水平出现下滑,但仍要高于2015年及之前生猪养殖的赢利水平,自繁自养养殖户出栏一头115公斤的肥猪赢利水平在200元左右,纯利润率在10%左右,属于正常的养殖赢利区间。
  短期来看,生猪和猪肉供应将增加,供需偏紧的局面将显著改善。同时,养殖高收益刺激养殖户改善养殖条件,“公司+农户”的养殖模式也带动了能繁母猪繁殖效率和生猪养殖技术的提高。因此,尽管能繁母猪仍处于低位,但产能将会逐步恢复。
  在更长时间内,尽管禁养、限养区生猪存栏的减少给生猪供应带来压力,但温氏集团、雏鹰农牧等生猪规模养殖企业生猪产能将继续提升,生猪供应能力将提高,对生猪出栏量的恢复性增加、平衡生猪和猪肉供应、抑制猪价大幅波动将发挥一定作用,2018年生猪供给增速将会加快。同时,生猪产品尤其是鲜冷冻猪肉进口量将继续保持高位。
  短期来看,猪价仍以小幅下跌为主。由于适养区生猪产能恢复速度较平稳,同时环保政策下禁养、限养区生猪存栏仍将会继续下降,由此生猪出栏仍将会温和增加,而猪肉消费量的季节性下降仍会持续一段时间,但猪价不会持续大幅下跌,下跌空间和时间不大。总体来说,猪市从2016年下半年开始已经进入猪周期的缓慢下行通道。
  综合供给端和需求端的情况,近期猪价下跌是市场对前期猪价上涨所带来的超额利润所作出的必然反映,但不存在大幅持续下跌的可能。在未来,生产者应在重点关注农业部发布的我国生猪生产信息、大型养殖企业的生产信息、国家宏观政策、猪肉进口贸易的基础上,合理制定生产规划,调整存栏结构,控制生产成本,加强风险防控。    (朱增勇 褚衍章)
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