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当媒人,育种单位牵线种加双方 解忧愁,科研人员服务苏鲁两省

当媒人,育种单位牵线种加双方 解忧愁,科研人员服务苏鲁两省



齐黄34大豆观摩会现场



育种人徐冉研究员在观察齐黄34大豆



齐黄34大豆新品种



齐黄34大豆生产销售对接会会场


原本寂静安谧的一个苏北村庄——江苏省睢宁县庆安镇骑路村,突然热闹起来。
 
9月17日上午10时许,一个车队浩浩荡荡开进骑路村,在一大片绿色的大豆田旁停了下来,从车上陆续走下近300人。
 
由山东省农业科学院作物研究所主办、山东祥丰种业科技有限责任公司承办的优质抗逆大豆品种齐黄34现场观摩会在这里举行。
 
说起齐黄34,可谓赫赫有名。它是山东省农业科学院作物研究所选育成的一个高产、蛋白脂肪双高、多抗、耐逆、广适、适于机械化收获的大豆新品种,2012年通过山东省农作物品种审定委员会审定,此后又先后通过国家、江苏省审定和安徽省认定。
 
育种人徐冉研究员介绍,2010~2011年,齐黄34参加黄淮海夏大豆中片组品种区域试验,两年平均亩产198.6千克;2012年,参加黄淮海夏大豆中片组品种生产试验,平均亩产217.6千克。2012~2013年,齐黄34参加江苏省区试,两年平均亩产205.2公斤;2014年,参加江苏省生产试验,平均亩产204.3公斤。
 
齐黄34曾经创两项省级大豆高产记录:2013年,在甘肃省靖远县高产创建活动中,亩产335.31公斤,创甘肃省夏大豆高产最高纪录;2015年,在嘉祥县高产创建活动中,亩产313.75公斤,创山东省夏大豆高产最高纪录。
 
经权威部门测量,齐黄34大豆含有蛋白质42.77%、脂肪21.09%,二者合计超过63%,达到有关部门制定的蛋白质和脂肪含量双高标准。因此,齐黄34适合做豆腐。东营市垦利区兴国豆腐厂厂长陈兴国就很喜欢用齐黄34大豆做豆腐。他用齐黄34大豆做内酯豆腐,比其它大豆每公斤多出1~2公斤;做普通豆腐,能多出0.5~1公斤。而且,用齐黄34做出的豆腐口感好、结实、香滑。
  接着说现场观摩会的事儿。与会代表,有国家大豆产业技术体系的岗位专家,高等院校的教授、科研院所的研究人员,更多的则是来自江苏、山东两个省的大豆种植户、种子经销商。
 
跟其它作物新品种现场观摩会相比,不同的是,这次会上出现了数家加工企业负责人和采购部门经理的身影。其中,有全国著名的大豆加工企业山东禹王集团、香驰控股有限公司的代表,还有后起之秀山东冠珍轩豆制品有限公司、山东惠民县东方豆制品有限公司的代表。
 
他们都是育种单位——山东省农业科学院作物研究所特邀来的。
 
大豆新品种现场观摩会,为什么要邀请加工企业负责人?要回答这个问题,需要插叙几句大豆产业的背景。中国本来是大豆的原产地,大豆种植面积和总产量很大,也是大豆出口国。后来,由于亩产量不高、比较效益降低,大豆种植面积逐步下降,中国变成了大豆进口国。2014年前后,中国的大豆种植面积和总产量降到近几年来的低谷。随着市场形势变化,国内玉米大量积压、价格大幅度下降,农业部于2016年出台政策,实施农业供给侧结构性改革,“调减玉米,增加大豆”。于是,各地大豆种植面积扩大,总产量增加。
 
多年来,我国农业生产领域存在一个怪圈:“多了少,少了多”。意思是说,某年某种农作物种植面积增加,总产量上升,市场供过于求,价格就下降,次年种植面积下降;待到这种农作物种植面积下降,产量少了,市场供不应求,价格又随之上升,之后种植面积再次上升……于是陷入恶性循环,跟风种植的农民因此损失惨重。大蒜、大姜产业,就是典型的例子。
 
为避免大豆种植面积扩大、总产量上升之后,可能出现的大豆销售难的问题,山东省农业科学院作物研究所的科研人员未雨绸缪,趁此举办新品种观摩会之机,特邀几家山东大豆加工企业的负责人跟大豆种植户、经销商见面沟通,实施产销对接。
 
山东省农业科学院作物研究所副所长李青充当“媒人”,专门邀请有关大豆蛋白加工企业负责人。
 
“媒人”一出口,这话儿就说到了加工企业负责人的心坎上。山东省拥有禹王、谷神、香驰、万得福等大型大豆蛋白加工企业近20家,每年大约需要采购200万吨国产大豆作原料,国产大豆需求量占全国的20%,大豆蛋白产量占全国的80%。再加上其它大豆食品加工企业,全省每年国产大豆消费量近400万吨。然而,目前山东省大豆总产量仅有60万吨左右,远远满足不了加工企业的需求。
 
 香驰控股有限公司下辖的山东御馨生物科技有限公司采购部部长韩建光说,“我们公司每年加工大豆蛋白,需要30万吨国产大豆。从安徽、河南、江苏等南部省份采购的大豆,只有2吨多,大部分需要从东北采购。”
 
位于济南市章丘区的山东冠珍轩豆制品有限公司采购部经理李善元说,“我们公司机器一开,每天需要加工15吨到20吨国产大豆。由于附近缺少原料,只好千里迢迢到东北采购。”
 
从事豆腐皮等传统豆制品加工的山东惠民县东方豆制品有限公司,也面临原料缺少的问题。总经理杜美收介绍,为了解决这个问题,他们在企业附近建了一个种植基地,种了800亩齐黄34大豆,但是大部分原料还需从外地采购。
 
这次现场观摩会的头一天——9月16日晚上,齐黄34的育种单位山东省农业科学院作物研究所,把大豆加工企业负责人和部分大豆种植户、经销商召集到一起,开了一个见面沟通会。山东冠珍轩豆制品有限公司、山东惠民县东方豆制品有限公司、山东御馨生物科技有限公司的代表先后发言,介绍了各自的主要产品、生产规模以及所需原料的数量、采购地点。
 
江苏省徐州双丰种业有限公司总经理董奎义,代表大豆种植户和种子经销商,向山东大豆加工企业负责人抛出几个问题:“你们采购的大豆有哪些质量标准?如果我们收上来的大豆,达到这个标准,那么收购价格是多少?”
 
韩建光当场答复:“我们公司从安徽、江苏、河南等省收购的大豆基本标准是:蛋白质含量≧42%、水分含量≦15%、杂质含量≦1%、霉变率≦1%、破损率≦1%。收购价格随行就市。”
  骑路村村民曹传亚今年种植的600亩齐黄34大豆新品种成了这次被观摩的对象。目前,这片大豆长势喜人、丰收在望,预计将收获大豆十几万公斤。他说:“原来,我不知道大豆收获之后,卖给谁。这次开了产销对接会,心里就有底了。”
 
对于召开这次产销对接会的初衷,山东省农业科学院作物研究所党委书记、理事长刘开昌表示:“政府提倡一二三产融合,延长产业链。作为育种科研单位,选育优良品种是我们的职责。新品种大面积推广之后,如果种植户生产出来的大豆,销售不畅;加工企业采购不到优质的原料,我们也替他们着急。所以,我们把科研单位、生产者、经营者、加工企业和服务业联结起来,产业上实现了‘接二连三’,共同推动大豆产业转型升级,为农业新旧动能转换建立样板。”
 
作为产销对接会的召集人,李青坦言:“这次仅仅开了一个头。今后还要进一步沟通,比如建立微信群等多个平台,加强各方的联系。”
                                                                                                                                                                                                                                                                           农村大众报记者 陈建志
 
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