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化学方法疏花疏果,苹果亩降成本800元

化学方法疏花疏果,苹果亩降成本800元

  用化学方法疏花疏果,每亩苹果园只需1-2个工,比用人工疏花疏果(一般用工8-10个),节约用工80%,每亩降低成本800-1000元。5月28日,山东省果树研究所承担的一项科研课题成果,得到国家苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授韩明玉等专家的好评。
  苹果化学疏花疏果技术,是国家苹果产业技术体系花果管理岗位科学家、山东省果树研究所研究员王金政领衔的创新团队,根据产业发展的迫切需求,联合不同产区有关综合试验站协同攻关,结合生产实践进行试验研究,历时9年而完成的一项苹果花果管理新技术。科研人员研发出1种有机钙疏花剂,筛选出石硫合剂、萘乙酸、植物油、萘乙酸钠、西维因等6种生态友好型疏花疏果制剂,在山东泰安、莒县、文登、烟台、莱州、荣成、新泰、蒙阴以及河北石家庄、陕西咸阳、河南商丘、辽宁葫芦岛等地选点开展试验,研究不同类型化学疏除剂的疏花疏果机理,探讨不同化学疏除剂的喷施浓度、适宜时期及疏除效果。他们研究制定了苹果化学疏花疏果剂应用技术规范,为这项技术的大面积推广应用,提供了科技支撑。
  莱州市朱桥镇琅琊岭生态果园是其中的一个试验示范点。负责管理这片苹果园的是莱州市琅琊岭小龙农产品农民专业合作社。当天,合作社董事长王景波向专家们介绍试验的背景和效果:“苹果人工疏花疏果用工量大,我感觉比套袋还麻烦!2016年,王金政研究员来这里指导工作,向我推荐化学疏花疏果技术,并给我提供了疏花疏果剂。当年我试着用这项新技术疏花疏果400亩,效果良好。采用传统的人工方式疏花疏果,一般每亩用8-10个工,按照每个工100多元计算,大约需要1000-1200元。现在改用化学疏花疏果,每亩用1-3个工就可以了。这样算下来,每亩节省人工成本800-1000元。今年,我们扩大试验面积,在600亩果园用了化学疏花疏果技术,主要用在嘎啦、2001、烟富3三个品种上,总共节省人工成本50多万元!”
  王金政介绍,疏花剂是有机钙制剂,产品叫智舒优花。这种制剂具有两重作用,一是疏除边花;二是补充钙质,促进叶片的光合作用。其原理是“打时间差”,即利用中心花和边花开放时间的差异,待中心花授粉受精之后,喷洒制剂来阻止边花授粉受精。石硫合剂也是很好的疏花剂,机制就是灼伤花柱,使花粉不能正常萌发,或者萌发后也不能向下延伸,切断了花粉管通道,阻止授粉管道。疏果剂有萘乙酸、萘乙酸钠和西维因,产品叫智舒优果。萘乙酸对叶片光合作用有一定的抑制作用,中心果竞争力强,长得快,边果竞争力弱,慢慢萎缩,但不脱落。用萘乙酸钠疏果也是这个原理。西维因是阻溺和破坏了养分的通道,使叶片的营养在输送过程中受阻,在竞争条件下,中心果发育得好。喷花有两个时间,初盛花期,即75%—80%的中心花开放的时候喷疏花剂,3天后再喷第二遍,从而打掉边花。喷第一遍疏果剂的时间,是在幼果中心果直径6-8毫米,豆粒大小,盛花后10天左右。喷第二遍,是在盛花期20天,幼果直径10-12毫米,中心果越长越大。富士苹果的中心花和边花开放的时间只有4个小时,不好掌握疏花疏果的时机,就采用前面疏花、后面疏果的策略,来解决时间差短的问题。
  用化学方法疏花疏果的试验,引起各地果树管理部门技术人员和广大果农的极大兴趣。5月20日,由国家苹果产业技术体系岗位科学家王金政领导的果树栽培与机械研究室与莱州市农业局联合举办了化学疏花疏果现场观摩暨技术培训活动。会前,限定与会人员,规定山东省每个苹果主产县来参会的人数不能超过10人,会议总人数不超过100人,结果闻讯赶来参加会议的超过了200人。
  在观摩会现场,王金政研究员拿着话筒,向参加会议的果农做起了科普:这片果园,是不套袋果园。大家看到有一些花絮,中心果最大,边果越来越萎缩。是什么效应呢,就是前期喷的疏花剂,后期表现不是很完善,后来又喷了疏果剂,前边疏花,后边疏果。后期喷的疏果剂已经发挥效应了,边果越来越小,逐渐干缩,当然不脱落,但中心果一直正常生长。这就是我们要的正常效应。现在一些果台上有三个果、两个果,边果已经萎缩,再过10天就完全干缩了。这片果园,今年疏花疏果的效果非常好,前边疏花,后边疏果。富士苹果疏花比较困难,因为它的中心花和边花开放的时间差很小,仅约4-8个小时。所以喷疏花剂很难避开中心花,仅仅疏花效果不很理想。如果再加上疏果,就完全可以达到理想的效果。也就是前边疏花,后边疏果。
  王金政告诉记者,疏花疏果是实现苹果稳产高产、优质高效的常规技术措施。长期以来,我国苹果产区全部采用人工疏花疏果,用工量大,人工成本高,已成为制约苹果产业可持续发展的瓶颈。我国苹果化学疏花疏果始于20世纪90年代。由于受传统栽培管理方式和缺乏有效药剂等因素制约,这项技术推广应用进展缓慢。目前,我国大约99%的果园,其中渤海湾、黄土高原、黄河故道三大产区的全部果园,依然采用人工疏花疏果。而随着城镇化发展,农村劳动力缺乏,人工疏花疏果成本高。果农们急需一项省力省钱的替代技术。
  专家们对这项成果作出的评价意见:化学疏花疏果技术“符合现代苹果生产发展的迫切需要,可操作性强,示范效果良好,可在全国苹果主产区试验示范和推广应用。”山东省果茶技术指导站研究员苏桂林估计,如果普遍采用化学疏花疏果技术,仅山东省苹果园每年就可节省35亿-50亿元的生产成本。
 
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